A manca variat si echilibrat este numai o parte din ceea ce trebuie sa faca o gravida. Este la fel de important sa stim ce alimente sunt de evitat in perioada de sarcina din meniul zilnic.
1. Rechinul, pestele sabiuta, ton, crabul albastru, somn, macrou,scrumbia,calcan,hering
Pestele este o sursa excelenta de acizi Omega3 care ajuta la o dezvoltare mai rapida a creierului si a vederii copilului dumneavoastra. Datorita poluarii anumite specii de peste sunt contaminate cu mercur. Mercurul este o neurotoxina care poate cauza probleme neurologice copilului dumneavoastra (dezvoltarea lenta a creierului).Se poate consuma cu moderatie(de doua ori pe saptamana, poti manca ton conservat).
2. Fructe s...
Apa reprezinta unul din elementele esentiale ale unei alimentatii echilibrate in sarcina. Expertii recomanda o cantitate de cel putin 2 litri de lichide pe zi, cu preponderenta apa minerala sau plata, lapte si sucuri de fructe. Ceaiurile calmante cum ar fi cel de musetel sau de tei consumate de mamica pot avea un efect pozitiv asupra bebelusului.
Retentia de lichide in sarcina este un fenomen normal atunci cand nu este exagerata. Volumul sanguin creste in sarcina cu 20-40% si are nevoie de apa pentru acest lucru. Altfel, gravida este predispusa la hipertensiune si alte complicatii cardiovasculare. In prima perioada de sarcina consumul suficient de lichide este important mai ales la femeile c...
Vitaminele sunt substante chimice complexe care indeplinesc un rol esential in functionarea normala a organismului omenesc si care, cu cateva exceptii, nu pot fi sintetizate de catre acesta.In timpul sarcinii necesarul de vitamine creste.
Vitamina A
Vitamina A este indispensabila functiei vazului ,cresterii, sistemului imunitar, metabolismului hormonilor steroizi, diferentierii tesuturilor.
Necesarul de vitamina A este de1 000 micrograme pentru femeile gravide si de 1 300 micrograme pentru femeile care alapteaza.
Aceasta vitamina se gaseste ficat, oua, peste gras, lapte si produse lactate nedegresate (unt, smantana) ,lamai grepfruturi,mango, portocale, morcovi.Vitamina A este sensibila la pr...
Acidul folic este una dintre vitaminele complexului B(B9). Deoarece ea nu poate fi produsa de organism, aceasta vitamina trebuie luata din diverse alimente. Acidul folic are rol in:
-formarea sanatoasa a celulelor
-reproducerea corecta a ADN-ului (materialul genetic al organismului)
-normalizeaza functiile creierului
-poate preveni aparitia defectelor la nastere(defecte ale tubului neural) cum ar fi cele ale coloanei vertebrale (spina bifida) sau ale creierului (dezvoltarea incompleta sau lipsa creierului)
-formarea globulelor rosii, protejand de anemie
-protejeaza organismul de boli cardiovasculare si accidente vasculare cerebrale
-creste productia de lapte matern
-are rol de protectie impo...
Calciul are roluri multiple in organism:
-intra in structura oaselor si a dintilor, unde joaca un rol structural(99% din totalul de calciu)
-mentinerea permeabilitatii membranei celulare
-contractia musculara ( musculatura inimii,vaselor,musculatura striata)
-transmiterea impulsului nervos
-coagularea singelui
-activarea enzimelor din organism
-absorbtia vitaminei B12.
Doza zilnica recomandata este de aproximativ 1000-1200 mg/zi. In cel de-al treilea trimestru de sarcina se face un transfer mare de calciu de la mama la fat, pentru ca acum se dezvolta si se intareste sistemul osos. Daca mama nu primeste destul calciu din alimentatie, acesta este extras de catre copil din sistemul osos al mame...
Rolul cel mai important al fierului in organismul uman este legarea si transportul oxigenului atmosferic. Acest proces se realizeaza in mare masura cu ajutorul hemoglobinei si mioglobinei,in componenta carora intra fierul. Joaca un rol important in dezvoltarea organismului, creste rezistenta fata de imbolnaviri, reda tonusul pielii si combate senzatia de oboseala.
Deoarece in cursul sarcinii fatul absoarbe o cantitate fier care sa ii fie suficienta timp de 3 luni,la femeile insarcinate, in cursul ultimelor doua trimestre de sarcina, nevoile cotidiene de fier cresc la 5-6 mg, un nivel care nu se poate realiza decat daca dieta este bogata in fier sau daca femeia primeste un supliment de fier....
Glucidele intra in componenta celulelor, tesuturilor, fermentilor, unor hormoni, a factorilor de coagulare a sangelui. Rolul glucidelor este deosebit de mare pentru sistemul nervos central.
Glucidele constituie o sursa importanta de energie in organism. La arderea 1g de glucide se degaja 4 kcalorii, glucidele trebuie sa asigure 50% din necesarul caloric al organismului.Necesarul de glucide al gravidei este de aproximativ 300 -400g pe zi,adica la fel ca inainte de a fi insarcinata.
Surse de glucide sunt painea, mamaliga, orezul, pastele fainoase, grisul,zaharul,legumele (cartofi, fasole, soia, mazare),fructele dulci(struguri, mere, pepene, smochine,caise).Nu se recomanda consumul de alimente ...
Rolul proteinelor:
-intra in componenta tuturor celulelor
-iau parte la formarea unor fermenti
-intra in structura multor hormoni
-participa la formarea anticorpilor cu rolul de aparatori ai organismului impotriva microbilor si toxinelor acestora
-intra in combinatii chimice cu substante chimice toxice, transformandu-le in substante netoxice
-indeplinesc functia de transportatori
-participa la mentinerea echilibrului osmotic, la repartizarea apei si a substantelor dizolvate in ea in diferitele parti ale organismului
Din punct de vedere energetic 1 g de proteine elibereaza 4 kcalorii. In alimentatia gravidei proteinele constituie principiul alimentar de baza, deoarece servesc la dezvoltarea f...
O gravida trebuie sa manance in primul rand cat mai sanatos si mai variat. Regimul alimentar al gravidei nu trebuie sa difere in linii mari de cel dinaintea sarcinii, dar va contine toate principiile nutritive:proteine (carne, peste, oua, derivate),glucide (dulciuri, cereale si paste fainoase),grasimi (unt, untdelemn, margarina),saruri minerale (calciu, fosfor, fier) si vitamine.
1. Cartofi, piine, orez, fulgi de cereale
-constituie elementul principal al meselor zilnice ale femeilor gravide
-sunt o buna sursa de proteine, vitamine si substante minerale.
-piinea integrala si fulgii de cereale contin fibre vegetale contribuie la prevenirea constipatiei si a altor tulburari intestinale.
-cart...
Necesarul caloric pentru o gravida este de 2000-3000 kcal., in functie de gradul de solicitare fizica zilnica. Pentru o activitate fizica usoara este nevoie de mai putine calorii. Gravida nu trebuie sa depuna eforturi fizice mari. In primul trimestru de sarcina nu trebuie crescut aportul caloric fata de perioada de dinainte de sarcina. Doar in trimestul al II-lea si al III-lea de sarcina trebuie cresut aportul caloric cu 200-300 calorii/zi. In perioada graviditatii insa, ratia ei calorica trebuie sa reprezinte orientativ urmatoarele cifre: in primul trimestru de sarcina, numarul caloriilor trebuie sa se incadreze intre limitele 2300-2600 calorii; in trimestrul al doilea de sarcina avem 2600-...