Termen cautat
Reteta

Regim alimentar pentru prevenirea accidentului vascular cerebral


Autor: george

 

Accidentul vascular celebral apare atunci cand fluxul sangvin in artere din creier este blocat de un cheag de sange sau cand o artera se sparge. Nu aveti cum sa modificati factorii de risc precum varsta dumneavoastra sau materialul genetic. Sunt unii factori de risc pe care ii puteti schimba insa. Acestia sunt:

 

 




     
  • Tensiune arteriala ridicata – se estimeaza ca aproximativ 40% din accidentele vasculare cerebrale sunt cauzate de tensiune arteriala ridicata (hipertensiune).

  • Fumatul – fumatorii au cu 50% mai multe sanse sa sufere un accident vascular cerebral.

  • Boli cardiace – un atac de cord pe care l-ati suferit in trecut.

  • Diabet

  • Obezitate

  • Droguri – consumul de droguri precum cocaina sau amfetamine.

  • Nivel ridicat de colesterol in sange.

  • Femeile care sufera de migrene, fumeaza si iau contraceptive orale prezinta un risc ridicat sa sufere un accident vascular cerebral.



  •  

 

 

 


Controlul factorilor de risc prezentati mai sus este primul pas in prevenirea accidentului vascular cerebral. In controlul acestor factori, luati urmatoarele masuri de precautie:

 

 

 




     
  • Urmati o dieta sanatoasa, saraca in sare, grasimi si colesterol.

  • Nu fumati

  • Tineti-va greutatea sub control.

  • Faceti exercitii fizice in mod regulat.

  • Monitorizati-va tensiunea arteriala si colesterolul, faceti analize in mod regulat.

  • Aveti grija din alimentatia dumneavoastra sa obtineti nutrienti ce previn accidentele vascular cerebrale: potasiu, magneziu, vitamina E, acizi grasi esentiali, seleniu.

  • Nu luati contraceptive orale daca prezentati risc de accident vascular cerebral.

  • Daca ati suferit un atac de cord in trecut, nu consumati mai mult de 1 bautura alcoolica pe zi.

  • Daca suferiti de diabet, tineti sub control strict consumul de zahar.

  • O doza zilnica, mica de aspirina poate preveni accidentul vascular cerebral.



  •  

 

 

 


In ceea ce priveste regimul alimentar, trebuie sa respectati urmatoarele in prevenirea accidentului vascular cerebral:

 

 

 




     
  • Consumati mai putine grasimi pana la 40-70g pe zi. Expertii sunt de parerea ca din consumul total de calorii zilnic, doar 20% trebuie sa provina din grasimi.

  • Este de preferat consumul de grasimi ce provine din ulei de floarea soarelui, ulei de rapita, ulei de masline, si ulei de soia, migdale, alune.

  • Tineti minte ca pestele, carnea si carnea de pasare sunt surse bune de proteine, dar contin si grasimi. Ar trebui sa cosumati carne macra, portii nu mai mari de 90-120g pe zi. Consumati carnea de pasare fara piele si consumati peste de cel putin 2 ori pe saptamana.

  • Consumati linte, mazare si fasole de orice fel.

  • Consumati maxim 3 galbenusuri de ou pe saptamana. Iar atunci cand consumati galbenus de ou, reduceti consumul altor alimente bogate in colesterol.

  • Consumati lapte si lactate cu putine grasimi.

  • Este de preferat consumul de paine neagra si paine din cereale integrale, paste din cereale integrale si orez brun.

  • A trebui sa consumati cel putin 5 portii de fructe si legume pe zi. Consumati avocado si masline in moderatie.

  • In ceea ce priveste bauturile, este de preferat consumul de apa si de lichide cu putin sau fara zahar. Consumul de alcool trebuie limitat la 2 bauturi pe zi (1 bautura insemnand 340ml bere, sau 120ml vin, sau 25ml spirtoase). Evitati consumul de alcool daca sunteti supraponderali sau daca aveti hipertensiune.

  • La desert, incercati sa consumati un fruct proaspat, jeleu, crema din lapte degresat, iaurt de fructe.



  •  

 

 

 


Pe grupe alimentare, evitati consumul de:
Grasimi si uleiuri: unt, margarina, prajeli, nuca de cocos, maioneza.
Carne: carne grasa de vaca, porc sau miel, semipreparate, organe interne, carne la conserva, fast food, prajeli.
Lactate: lapte integral, lapte condensat, smantana, inghetata, branza.
Paine si cereale: paine alba, chifle, cereale pentru micul dejun cu mult zahar, produse de patiserie.

 

 

Imagini

Comentarii