Retete

1.Intr-o tigaie pentru supa, mare, adaugati supa, ceapa, ghimbir, scortisoara, anison in forma de stea, piper si usturoi. Lasati amestecul sa dea in clocot, reduceti intensitatea flacarii si lasati, timp de 1 ora, sa fiarba la foc mic, amestecand ocazional. 2. Aranjati ingredientele pentru garnitura in fiecare bol de supa. 3. Lasati taiteii in apa (fara a-i fierbe) timp de 15 minute, apoi asezati o cantite egala de taitei in fiecare bol pentru supa si acoperiti-i cu bucati de carne de vita. 4. Turnati supa fierbinte peste taitei si carne de vita (bucatile de vita trebuie sa se "gateasca" in supa). 5. Adaugati ingredientele pe care le doriti....

1. Coacerea ardeilor grasi: - taiati ardeii grasi in sferturi si indepartati semintele, coditele si membranele - asezati pe o tava o folie pentru gatit. Asezati ardeii pe folie cu partea exterioara in sus si presati fiecare bucata pe tava - bagati ardeii la cuptor timp de 20 minute - asezati ardeii pe un invelis de hartie - inchideti punga si lasati ardeii sa se raceasca timp de 10 minute - indepartati pielea de pe ardei. 2. Intr-o tigaie mare incalziti uleiul si adaugati ceapa si usturoi timp de 3-4 minute. 3. Adaugati ardeii copti, supa si cartofi. Lasati amestecul sa dea in clocot, reduceti intenstatea flacarii si lasati sa fiarba la foc mic, acoperind cu un capac timp de 15 minut...

1. Taiati somonul in bucati de marime medie. 2. Intr-o tigaie de marime medie incalziti uleiul si pregatiti ceapa, cartofi si telinasaute timp de 5 minute. Adaugati apa si lasati la fiert pana cand cartofii devin moi. 3. Adaugati faina, ardei, marar, lapte si somon. Lasati la gatit pana cand supa se ingroasa, apoi reduceti intensitatea flacarii si lasati sa fiarba la foc mic, amestecand ocazional. 4. Adaugati branza si patrunjel....

1. Lasati scoicile si crevetii sa se decongeleze, daca este cazul, spalati-le bine si uscati-le. 2. Pregatirea midiilor. Intr-un vas mare, amestecati 2 cesti cu apa si 3 linguri de sare, adaugati midiile si lasati-le timp de 15 minute. Scurgeti surplusul de apa, clatiti-le bine si repetati aceasta operatiune de 2 ori. 3. Intr-o tigaie mare pregatiti ceapa si usturoi saute. 4. Adaugati chimion, scortisoara, ardei rosu macinar si lasati-le la gatit timp de 1 minut, amestecand constant. 5. Adaugati supa, rosii, sofran si lasati sa dea in clocot. 6. Adaugati scoici, creveti si midii. Lasati sa dea din nou in clocot, apoi lasati-le sa fiarba la foc mic, acoerind tigaia cu un capac, timp de 5...

1. Topiti untul intr-o tigaie mare si pregatiti ceapa saute timp de 3-4 minute, apoi adaugati faina, chimion si nucsoara. Pregatiti-le saute timp de 1 minut. 2. Adaugati cartofii dulci, sare, supa de pui si dovleac si lasati amestecul sa dea intr-un clocot. Reduceti intensitatea flacarii si lasati sa fiarba la foc mic, acoperind tigaia partial, timp de 20-25 de minute. Lasati sa se racoreasca timp de 10 minute. 3. Jumatate din amestecul cu dovleac intr-un blender. turnati amestecul omogenizat inapoi in tigaie si repetati acest procedeu cu restul cantitatii de supa. 4. Cresteti intensitatea flacarii, adaugati lapte si lasati pe aragaz timp de 5 minute. 5. Indepartati tigaia de pe foc si a...

1. Turnati ulei intr-o tigaie de dimensiune medie si pregatiti ceapa saute. 2. Adaugati ingredientele ramase, lasati sa dea intr-un clocot apoi reduceti intensitatea flacarii si lasati sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute....

1. Topiti untul intr-o tigaie mare si adaugati ceapa, telina si morcovi, adaugand 1 ceasca de chicken stock. Acoperiti tigaia si lasati sa fiarba la foc mic timp de 10 minute, amestecand ocazional. 2. Adaugati rosii si restul cantitatii de chicken stock mai putin 1/2 de ceasca. 3. Acoperiti vasul cu un capac si lasati sa fiarba timp de 15 minute, amestecand ocazional. 4. Cand rosiile devin moi, pasati supa cu ajutorul unui blender. Turnati amestecul inapoi in tigaie si adaugati cilantro, ceapa verde si orez. Adaugati sare si piper dupa gust. Lasati sa fiarba la foc mic timp de 10 minute, fara capac. 5. Intr-un vas mic amestecati arpagic, foi de dafin si cantitatea ramasa de chicken stock...

1. Intr-o tigaie mare pregatiti saute ceapa si usturoi. 2. adaugati morcovi, rosii, ierburi, condimente si fasole. 3. Lasati la gatit timp de 15-20 de minute....

1. Incalziti uleiul intr-o tigaie mare si pregatiti saute ceapa pana in momentul in care capata o culoare maronie. 2. Adaugati restul ingredientelor si lasati-le pe foc pana dau in clocot. 3. Acoperiti tigaia cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic timp de 45 de minute....

1. Intr-un vas mic amestecati toate ingredientele pentru sos, si divizati sosul in vase speciale pentru fiecare persoana. 2. Pregatiti rulourile Spring cu orez 3. Intr-un vas de dimensiune medie amestecati morcovi, varza, menta, telina, arpagic si sos de soia. 4. Puneti cantitati egale ale acestui amestec in centrul rulourilor si ridicati fiecare capat ale acestora. 5. Bagati rulourile la cuptor timp de 5-7 minute si serviti-le imediat....