Sanatate, medicina, tratament

Cont nou Intra in cont

Esti aici:Dieta si nutritie / Retete / Supa de ardei galbeni copti


Supa de ardei galbeni copti


Autor i-medic.ro

Numarul de portii: 
4
Ingrediente: 

5 ardei grasi galbeni

1 ceasca ceapa, maruntita

4 catei de usturoi, maruntiti

1 lingurita ulei vegetal

5 1/4 cesti supa de legume sau de pui cu putin sodiu

1 ceasca cartofi, maruntiti

1/2 lingurita chimion macinat

1/2 lingurita piper proaspat macinat

Instructiuni: 

1. Coacerea ardeilor grasi:

- taiati ardeii grasi in sferturi si indepartati semintele, coditele si membranele

- asezati pe o tava o folie pentru gatit. Asezati ardeii pe folie cu partea exterioara in sus si presati fiecare bucata pe tava

- bagati ardeii la cuptor timp de 20 minute

- asezati ardeii pe un invelis de hartie

- inchideti punga si lasati ardeii sa se raceasca timp de 10 minute

- indepartati pielea de pe ardei.

2. Intr-o tigaie mare incalziti uleiul si adaugati ceapa si usturoi timp de 3-4 minute.

3. Adaugati ardeii copti, supa si cartofi. Lasati amestecul sa dea in clocot, reduceti intenstatea flacarii si lasati sa fiarba la foc mic, acoperind cu un capac timp de 15 minute.

4. Raciti usor amestecul rezultat, iar o treime din cantitatea turnati-o intr-un blender. Repetati aceasta operatiune si pentru cantitatea ramasa.

5. Turnati amestecul reszultat inapoi in tigaie.

6. A se servi impreuna cu smantana fara grasimi si arpagic (optional).


NOTA: Inainte de a adauga comentariul te rugam sa mai petreci 20 de secunde revizuindu-l. Din dorinta de a avea o comunitate cat mai utila si cat mai placuta te rugam ca raspunsurile tale sa respecte 2 reguli minimale:
  • - o exprimare corecta gramatical (toate propozitiile incep cu litere mari si se termina cu semne de punctuatie, fara prescurtari de tipul "nush", "acm", "adik" si fara dezacorduri flagrante).
  • - sa lasam obscenitatile pentru cei mai putin inteligenti.
Multumim!
echipa i-medic.ro

Publică un comentariu nou

Conţinutul acestui câmp va fi considerat confidenţial şi nu va fi făcut public.
CAPTCHA
Aceasta intrebare are rolul de a preveni spam-ul.
Image CAPTCHA
Introduceti caracterele exact in forma in care apar in imagine.