Pierderea cunostintei

Ce este alergia alimentara?Alergia alimentara este caracterizata printr-o reactie imunitara(de aparare) exagerata care apare in urma ingestiei de alimente sau aditivi alimentari considerate periculoase de catre organism.Spre deosebire de intoleranta sau intoxicatia alimentara,alergia alimentara implica o reactie a sistemului imunitar. Prin definitie, alergia alimentara apare ca raspuns la o proteina prezenta in arahide, laptele de vaca, peste, etc. Prin urmare, este imposibila alergia la glucide sau grasimi (exista intoleranta la lactoza, un tip de zahar prezent in mod natural in laptele matern). Desi acest lucru este rar, unii oameni reactioneaza la ingestia unor aditivi alimentari. Reactia...