Carnea rezultata de la porcii infestati cu trichiella spiralis, confiscata

Medicii veterinari mehedinţeni au depistat, în perioada sărbătoririi Crăciunului, circa 700 de kilograme carne infestată cu trichinella spiralis, aceasta provenind de la cinci porci sacrificaţi de proprietarii lor din localităţile Balta Verde, Branişte, Dârvari, Halânga şi Vânători.

Reprezentantul Direcţiei Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, dr. Traian Mariţoiu, a declarat marţi, pentru AGERPRES, că întreaga cantitate de carne la care s-a constatat, în urma analizelor de laborator, cu trichinella spiralis a fost confiscată şi incinerată la crematoriul din comuna Broşteni.

'Nu excludem posibilitatea ca din această carne să se fi consumat înainte de efectuarea examenelor trichinelloscopice. În această situaţie, cu siguranţă, vom avea câteva cazuri grave de îmbolnăvire', a precizat Mariţoiu.

Proprietarii animalelor a căror carne a fost infestată cu respectivul parazit, deosebit de periculos pentru viaţa oamenilor, vor fi despăgubiţi de stat, după realizarea de către medicii veterinari a unor evaluări privind condiţiile în care au crescut şi dacă se constată că nu lipseşte nici un gram din carnea la care s-a identificat trichinella spiralis.