Termen cautat

Rulouri picante de vita


Autor: george
Numar portii:6

Instructiuni

 

1. Preincalziti cuptorul, optiune broil. Asezati gratarul la aproximativ 10cm sub sursa de caldura.

 

 

2. Taiati grasimea de pe carnea de vita. Intr-un bol mic amestecati praf de chili, oregano si chimion. Dati ambele parti ale carnii de vita cu mixtura de condimente si apoi lasati sa stea la temperatura camerei, timp de 15 minute.

 

 

3. Puneti carnea de vita intr-o tava si lasati la cuptor, optiunea broiler, timp de 5 minute pana cand este gata.

 

 

4. Taiati carnea de vita in felii de 5mm.

 

 

5. Incalziti tortilla conform instructiunilor de pe ambalaj.

 

 

6. Intr-un bol mic, amestecati smantana si hrean. Ungeti 3 linguri din aceasta mixtura pe fiecare tortilla.

 

 

7. Peste fiecare tortilla puneti 1 ceasca de laptuci. Presarati peste fiecare tortilla rosii si ceapa.

 

 

8. Impartiti carnea de vita in portii egale si puneti portiile peste fiecare tortilla.

 

 

9. Ridicati un capat al tortilla in sus aproximativ 3cm peste umplutura si apoi rulati spre dreapta sau stanga peste capatul ridicat, pana se suprapun. Serviti.

 

Ingrediente

 

500g muschi de vita, gros de 2cm

 

 

1 1/2 linguri praf de chili

 

 

2 lingurite oregano uscat

 

 

1 lingurita chimion maruntit

 

 

6 tortilla de faina, cu diametrul de aproximativ 20cm

 

 

1 ceasca smantana fara grasimi

 

 

1 lingura hrean preparat

 

 

6 cesti laptuci, maruntiti

 

 

1 rosie mare, taiata cuburi

 

 

1/2 ceapa rosie mare, maruntita